皆さま、アロハ！ リリコイ（Lilikoʻi）をご存知ですか？ パッションフルーツ（Passion Fruit）のことですね！ 日本語では、トケイソウというみたい。 リリコイはハワイ語です。 カウアイ島には美味しいリリコイのデザートがたくさんあるけど、私は大体リリコイの味の...

皆さま、アロハ！ 今日は朝打ち合わせがあって、出かけました。 予定より早く済んでしまって、ちょっと時間があるなぁ・・・と、早めのランチに。 ロブスター・ロールが美味しい デリ（Deli & Bread）にきました。 やっぱり人気のお店だけあって、レジの前には列ができています...

皆さま、アロハ！ アイスクリーム好きですか？ この写真のアイスクリーム、Lapperts（ラパーツ）というカウアイ島発信のアイスクリーム屋さんです。 今は、いろいろな場所にあるけれど、本店は確か南のハナペペという街にあるお店。...

カウアイ島の美味しいお店、お気に入りのショップなどをご紹介！ 今回は、最近よく行くヴィーガン・フードのお店レアヒ・ヘルスです😊

皆さま、アロハ！ ハウピア・パイ、ご存知ですか？ ハウピアとは、ココナツミルクからつくられるババロアみたいなゼリーみたいなスウィーツです。この写真のハウピア・パイは、ハウピアとハワイの人がUbe（ウベ）と呼ぶ、紫芋の羊かんみたいなゼリーのようなものが、２層になっているケーキ...

皆さま、アロハ！ 変わりなく健やかにお過ごしでしょうか。 毎日いろんなことが起こります。 嬉しいことも、ちょっと落ち込んでしまうことも、悲しいことも。 昨日は、どうしても祈らずにいられないことが起こりました。 何かしたいけど、何もできない。...